Popis
Don Papa 10y
Rum Don Papa se vyrábí z cukrové třtiny vypěstované v podhůří Mount Kanlaon, nejvyšší hory-sopky ostrova Negros nazývaného někdy „cukřenka“. Rostlina se lisuje na místě, fermentát se destiluje kolonovou destilací.
Název značky je vyjádřením úcty k Dionisiu Magbuelasovi, známého na Filipinách jako Papa Isio, doslova Papež Isio, významné osobnosti filipínské historie spojené s revolučním hnutím namířeným proti španělským kolonizátorům. Byli to však paradoxně američtí interventi, kteří Dona v roce 1907 zajali, odsoudili k smrti a posléze k doživotnímu žaláři, v němž v roce 1911 zemřel. Dražená láhev je uložena v tubě uzavřené neobvyklou korkovou „pokličkou“.
Stejně jako Don Papa Masskara je tato limitka určena pouze pro francouzský trh. Jedná se o letní edici, která vzdává hold době baroka a láhev nově zdobí zelená barva. Klasické prvky jako nártoun, ještěrka a slimák na láhvi však zůstávají.
V lahvi najdeme jantarový rum, který si zachovává sladký chuťový profil této značky. Rum má středně dlouhý závěr s výraznou vanilkou, medem, kandovaným ovocem, citrusů a dřevěných tónů.
