Plantation Vintage Edition je edice, která představuje skoro celý Karibik. S rumem Plantation Guyana 2005 Vintage Edition Grand Cru se tentokrát vydáte do Guyany, kde zrál v sudech po americkém bourbonu 7 let. Rum se následně přesunul do Francie, kde 2 roky dozrával v sudech Pierre Ferrand. 

Plantation Guyana Vintage Edition Grand Cru je vyráběn v malých sériích, a proto je po něm velká poptávka. Zvlášť, pokud někdo usiluje o kompletní sbírku Vintage Edition.