I v Mexiku může vzniknout skvělý rum. Ještě aby ne, místní tradice výroby sahá už do doby prvních objevů Jižní Ameriky, kdy španělské lodě převážely sudy plné třtinové pálenky Chinguirito. Konkrétně Ron 22 Reserva má základ ve vybrané cukrové třtině z okolí státu Veracruz, po zpracování odpočívající ve 22 sudech z amerického dubu. V některých jí navíc dělaly společnost skořápky vlašských ořechů, mandlí a jádra broskví z regionu Zacatecas. Výsledkem je krásně jantarový rum s vůní ovoce, vanilky, ořechů i jemného kouře, s chutí hrušek, vanilky, melasy, hřebíčku, karamelu a ořechů. Zajímavě příjemná lahev.