Rum Dictador 20Y patří mezi nejvyhledávanější prémiové rumy z Kolumbie a je známý svou hladkou texturou, bohatým chuťovým profilem a jemnou sladkostí. Tato dvacetiletá edice je výsledkem tradiční kolumbijské výroby, která kombinuje dlouhé zrání v dubových sudech a sofistikovanou metodu Solera. Dictador 20Y osloví jak zkušené znalce rumu, tak ty, kteří hledají něco výjimečného pro speciální příležitosti.

Historie a původ

Dictador je značka s bohatou historií sahající až do 18. století, kdy španělský osadník Severo Arango y Ferro začal s výrobou rumu v Kolumbii. Moderní destilerie Dictador vznikla v roce 1913 a od té doby si vybudovala pověst jednoho z nejlepších výrobců rumu na světě.

Dictador 20Y je rum vyráběný z fermentovaného panenského třtinového medu, nikoliv z melasy, což mu dodává přirozenou sladkost a sametovou texturu. Výroba probíhá metodou kontinuální destilace v nerezových kolonách, což zajišťuje jemnější charakter rumu.

Vzhled a aroma

Dictador 20Y má nádhernou tmavě jantarovou až mahagonovou barvu s měděnými odlesky, která naznačuje jeho dlouhé zrání.

Aroma:

• Sladké tóny – karamel, med a vanilka tvoří první dojem.
• Dřevité nuance – díky dlouhému zrání se objevují stopy dubu a kouřových tónů.
• Ovocné akcenty – jemné tóny sušených švestek, rozinek a citrusů dodávají hloubku.
• Kořenitost – v pozadí lze cítit lehkou stopu skořice a muškátového oříšku.

Chuťový profil

Při prvním doušku Dictador 20Y vynikne hedvábná textura a výrazná sladkost, která se postupně rozvíjí v komplexní chuťový zážitek.

• Sladký začátek: karamel, tmavá čokoláda a jemná kávová nota.
• Hladký střed: vanilka, pražené ořechy a náznak hořké čokolády vyvážené jemným dubovým tónem.
• Dlouhý a bohatý závěr: sušené ovoce, lehký náznak koření a příjemná, mírně kouřová dochuť.

Dictador 20Y má středně plné tělo, je elegantní a dokonale vyvážený, což z něj činí ideální rum pro pomalé vychutnávání.

Proces zrání a výroba

Tento rum zraje 20 let metodou Solera, což znamená, že se mladší rumy postupně mísí se staršími, aby si zachovaly konzistentní kvalitu a hloubku chuti.

Klíčové prvky výroby:

• Použití panenského třtinového medu namísto melasy zajišťuje jemnější sladkost.
• Zrání v dubových sudech po bourbonu a sherry přidává tóny dřeva, vanilky a sušeného ovoce.
• Metoda Solera zajišťuje stabilitu chuti a sametovou hladkost v každé láhvi.

Způsoby servírování

Dictador 20Y je rum, který si nejlépe vychutnáte čistý, ale hodí se i do luxusních koktejlů.

Dictador 20Y skladem a navíc dnes 13.3.2025 za akční cenu.

Zobrazit cenu

Doporučené podávání:

• Čistý – podávejte ve sklenici na rum nebo whisky při pokojové teplotě.
• Na ledu – mírně ochladí rum a otevře další aroma.
• S kapkou vody – zvýrazní ovocné a dřevité tóny.
• V koktejlu Old Fashioned – dodává drinku hloubku a jemnou sladkost.

Doporučené párování s jídlem:

• Tmavá čokoláda – dokonale ladí se sladkými tóny rumu.
• Karamelizované ořechy – zvýrazní pražené a dřevité nuance.
• Zralé sýry – jako parmazán nebo gouda pro zajímavý kontrast chutí.

Porovnání s jinými rumy

Dictador 20Y patří mezi prémiové kolumbijské rumy, a proto je zajímavé ho porovnat s jinými značkami:

Dictador 20Y je méně sladký než Diplomático, ale sladší než Flor de Caña 18. Díky metodě Solera nabízí hladkou a konzistentní chuť, která se skvěle hodí pro milovníky jemnějších rumů.

Závěr

Dictador 20Y je luxusní rum s vyváženým chuťovým profilem, který osloví jak zkušené znalce, tak ty, kteří s prémiovými rumy teprve začínají. Díky své jemnosti, bohaté chuti a atraktivnímu designu láhve je skvělou volbou pro speciální příležitosti i jako dárek.

Shrnutí:

✅ Hladká, sametová textura
✅ Vyvážená kombinace sladkých a dřevitých tónů
✅ Elegantní láhev s moderním designem
✅ Ideální pro pomalé popíjení
⚠️ Může být příliš sladký pro milovníky sušších rumů

Pokud hledáte vysoce kvalitní kolumbijský rum s hlubokým charakterem a dlouhou dochutí, Dictador 20Y vás rozhodně nezklame.

Kvalitní rum Nejlepší rum do 1500 Kč Recenze

Last modified: 14. 2. 2025